Nominering av pristagare för STORA POTATISPRISET 2011!
2010-12-15 09:04Richard Tellström, professor i måltidskunskap vid Restaurang- och Hotelhögskolan i Grythyttan var 2009 års pristagare. Han fick priset för sin forskning kring potatisens smakord. 2010 var pristagaren och potatissamlaren Torvald Fälth, som odlar och har över 300 sorter i sin ägo.Den nominerade ska ha gjort framstående insatser för att främja potatisen i enlighet med potatisakademiens syfte som lyder enligt följande;
Främja kunskapen om potatis, Solanum Tuberosum, genom utbildning och information.
- Öka medvetandet om potatisens gastronomiska och kulinariska egenskaper.
- Positionera potatisen genom att lyfta fram dess hälso-, miljö-, och näringsmässiga betydelse.
- Värna om potatisen i ett historiskt och kulturellt perspektiv.
Följande material bifogas nomineringen:
Motivering med egna/fria ord
- Referenser
- CV/Meritförteckning
- Dokumentation
- Foto
Pristagaren ska dokumenterad kunskap kring sitt arbete med potatis
- Pristagaren ska personligen kunna mottaga priset vid potatisakademiens årsmöte den 29 mars 2011
- Pristagaren ska hålla ett föredrag vid potatisakademiens årsmöte el vid annat tillfälle
0 kommentarer:
Skicka en kommentar