Festliga Fakta: Ost

2004 utvecklade forskare vid universitetet i Bedfordshire en elektronisk näsa för att analysera olika ostlukter och fastställde, tillsammans med en panel av 19 människor, att den franska mjukosten Vieux Boulogne är världens mest illaluktande. Lukten av Vieux Boulogne visade sig faktiskt vara starkare än Epoisses de Bourgogne, en ost som stinker så mycket att den är förbjuden att tas med på kollektivtrafiken i Frankrike.


(Ovanstående snodde jag från en pressrelease från en flygsökmotor)